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水熬猪油法

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这是多米的一个马甲的厨房  这是多米的一个马甲
猪油炒青菜才是最好吃的，外面买的猪油还是不放心，要自己动手的劳动果实最好

用料  

水 500克
板油 1500克
花椒 10粒
葱结 1个

水熬猪油法的做法  

  1. 把买回来的猪板油反复用清水清洗干净，把板油中的淋巴组织去除干净，加水和猪板油倒入国锅内大火烧开

    水熬猪油法的做法 步骤1

  2. 烧开后转中小火慢慢煮

    水熬猪油法的做法 步骤2

  3. 熬到猪油开始油转小火

    水熬猪油法的做法 步骤3

  4. 看到油渣变小，焦黄，姜片和葱结炸干即可

    水熬猪油法的做法 步骤4

  5. 然后把油渣过滤，盛出来丢几颗花椒进去，冷却后放冰箱保存，一锅雪白的猪油就熬好了

    水熬猪油法的做法 步骤5

小贴士

火候要特别注意，不要太大火了，容易熬出来的猪油容易偏黄

上传你做的水熬猪油法

 
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该菜谱发布于 2022-09-25 12:51:59
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水熬猪油法的答疑

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