银耳桂花羹

Name: 银耳桂花羹
Ingredients: 土冰糖; 300g银耳; 桂花; 蜂蜜; 清水

9.0 综合评分

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晚安A-Z

用料

土冰糖
银耳	300g
桂花
蜂蜜
清水

银耳桂花羹的做法

银耳泡发半小时进慢炖锅，加满水。
慢炖锅高火挡炖6-7小时，中间可加一次热水。（晚上煮的话，用自动挡，不用管了，第二天早起便可吃)
提前半小时放土冰糖。同时用蒸锅蒸7-8分钟干桂花。蒸好淋上蜂蜜即可。

小贴士

一直喜欢吃很糯的银耳，就慢炖锅慢慢炖，比高压锅什么的好吃太多。

桂花的香气和银耳的绵绸感，真的狠搭调

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该菜谱发布于 2012-11-01 13:03:32

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