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鸡肉炒口蘑

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月光倾城照的厨房  月光倾城照
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用料  

鸡腿 1只
口蘑 8个
青椒 1个
胡萝卜 1根
姜 2片
盐
白胡椒粉
料酒
生抽 1勺
番茄酱 1勺
淀粉

鸡肉炒口蘑的做法  

  1. 鸡腿去骨切丁，用盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟

  2. 口蘑切成厚片，胡萝卜、青椒切块，姜切细丝

  3. 胡萝卜块提前焯熟

  4. 鸡腿丁放入适量淀粉抓匀，锅内放油把鸡腿肉炒熟变白、盛出来

  5. 锅内油不倒，把口蘑放锅里煎熟出汁、放到旁边，加入鸡腿肉、姜丝，翻炒均匀

  6. 锅里放入胡萝卜，加入生抽1勺、番茄酱1勺、盐1勺，大火快炒

  7. 倒入青椒、炒至青椒断生，出锅撒鸡精

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该菜谱发布于 2022-09-25 23:58:45
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