巨解馋的酱爆鸡块，妥妥滴下饭神器
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人做过这道菜
凤中皇清远鸡
家里有孩子的，一定要试试做这道酱爆鸡块！
做好后每一块都裹满浓浓料汁，嫩滑酸甜、酱香味美且入口不腻，吃过一次就会爱上，拌米饭能直接干掉两碗！想尝鲜的快来试试吧~
做好后每一块都裹满浓浓料汁，嫩滑酸甜、酱香味美且入口不腻，吃过一次就会爱上，拌米饭能直接干掉两碗！想尝鲜的快来试试吧~
用料
巨解馋的酱爆鸡块，妥妥滴下饭神器的做法
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鸡块洗净放入碗中，加一勺水淀粉与适量盐，拌匀腌制10-15分钟
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等待时将黄瓜切丁，再来调个酱汁吧~将两勺甜面酱、两勺豆瓣酱、适量盐、一勺蚝油、两勺半白糖调匀备用
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锅中放入平时炒菜用量两倍的食用油，油温未完全升高时下入鸡块，大火反复翻炒至变色后盛出
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锅中倒入提前调好的酱汁，炒至水分蒸发，加入已炒过的鸡块，待裹满酱汁后，加入黄瓜丁一起翻炒收汁即可
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装盘开吃，满满的家常味道，真的超级下饭~
小贴士
1、炒酱时一定要不停搅拌，偶尔可能有油星飞出，避免炒糊的同时，一定要注意安全呀~
2、主料用的鸡块，我选的是天农的清远鸡鸡块，肉质鲜嫩易熟，非常适合像我这种厨艺有限的人er，而且鸡脂肪含量少，没有鸡腥味，清爽不油腻，用简单方法也能烹调出超级美味的菜肴！
2、主料用的鸡块，我选的是天农的清远鸡鸡块，肉质鲜嫩易熟，非常适合像我这种厨艺有限的人er，而且鸡脂肪含量少，没有鸡腥味，清爽不油腻，用简单方法也能烹调出超级美味的菜肴！
