准备两个熟透了的柿子,那种皮轻轻一拨就可以下来的操作会比较方便
剥皮后放在碗里搅拌至上图的状态。
添加适量面粉,分多次添加
搅拌至如图,面粉糊可以挂在勺子上不掉下去即可
电饼铛倒油,怕粘锅可以稍微油多点哈。用勺子挖一勺面糊,放入电饼铛。
待底部焦黄,电饼铛大火也就两分钟吧,然后将面糊翻面。翻面后用勺子按压一下。同样煎差不多两分钟,根据自家电饼铛火力,自己控制,我煎的比较焦脆一些。
这里切记不要再次反面,不要再次翻面,不然粘锅了我可没法帮你,不要问我为什么知道,因为我粘锅了粘锅了!大哭