自制肉松(小美版)

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用买的肉松做过肉松面包,不怎么好吃,还是让小美帮忙做吧!

用料  

猪里脊肉 500克
姜片 2片
生抽 15克
老抽 10克
蚝油 15克
30克
玉米油 20克
白芝麻 适量

自制肉松(小美版)的做法  

  1. 里脊肉切下入放了姜片的冷水中,煮熟后捞出。

    自制肉松(小美版)的做法 步骤1
  2. 倒入小美主锅,20秒反转速度4,把肉切碎,大块没切碎的用手再撕一下。

    自制肉松(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入生抽,老抽,蚝油,糖,玉米油。60分钟/V/反转速度1,全程不盖杯盖,让水汽蒸发掉。

    自制肉松(小美版)的做法 步骤3
  4. 中途倒入白芝麻,结束后就是这个状态,想多起点绒就再加2分钟,速度2。

    自制肉松(小美版)的做法 步骤4
  5. 美味出锅啦!

    自制肉松(小美版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制肉松(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2022-09-26 12:43:32
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