微波炉菌菇拌菠菜
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人做过这道菜
Victor_42
神来之笔，梦中竟然能学到菜谱，真是奇妙。
第二天立马尝试了下，味道惊人地好。而且做法实在太简单，都不需要过程图了，一张成品图足矣。
第二天立马尝试了下，味道惊人地好。而且做法实在太简单，都不需要过程图了，一张成品图足矣。
用料
微波炉菌菇拌菠菜的做法
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秀珍菇洗好装进大碗，不用加水，不盖盖子进微波炉，最大火力3分钟。秀珍菇会出很多水，可以倒掉些，留一点点就行。
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同时一边切小米椒、拍蒜，把菠菜洗好。菇好了之后把这些都一起加进去，最大火力再来3分钟。
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出来后，放蒸鱼豉油、芝麻油、藤椒油，一拌，超级鲜美。关键都没有锅要洗。
小贴士
两种食材本身有鲜味，蒸鱼豉油负责提供咸味，芝麻油负责提供香味，这两种辅料强烈建议要加。小米椒、蒜、藤椒油是可选项，看你喜好，不放也行。
多种主料的菜，其中至少要有一种是味道担当，能把味道输出到其他食材里。这道菜里菌菇就承担这个角色。不过菠菜的味道也很有侵略性，也是输出型食材。所以完全可以自由发挥，加入更多吸收味道的食材，例如千张丝、娃娃菜等，并不会影响整体口味。
多种主料的菜，其中至少要有一种是味道担当，能把味道输出到其他食材里。这道菜里菌菇就承担这个角色。不过菠菜的味道也很有侵略性，也是输出型食材。所以完全可以自由发挥，加入更多吸收味道的食材，例如千张丝、娃娃菜等，并不会影响整体口味。
