家庭版牛排煎土豆条
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人做过这道菜
倩倩75
孩子读高中后，妈妈的小食堂开工了，天天不重样，还真是让我伤脑筋，带点绿色菜吧，容易捂黄没有食欲。今日份：煎牛排和土豆条，荤素搭配。
用料
家庭版牛排煎土豆条的做法
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前一天晚上把牛排放冷藏室就可以
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拿出牛排，用厨房手纸吸干两面水份，切成条状。放入生抽、黄酒、胡椒粉、迷迭香搅拌后腌制10分钟。
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土豆切条，用少许油煎至金黄盛起备用，全程中小🔥防焦。
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开大🔥，放入🐮排，翻炒2分钟后，改中小🔥炒2分钟就可以了。
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牛排煎好后放入土豆继续煎l分钟，可以起锅装盘。
小贴士
牛排一定要自然解冻，切记不能用水化冻。大火将锅烧到非常烫的时候，直接放入牛排上面有油了，所以不用额外加油。如果用的是平底锅，那么需要煎25秒就翻炒一下
