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皮蛋瘦肉粥

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就是很久没吃皮蛋瘦肉粥了
忽然想尝试一下自己煮
生平第一次买皮蛋，算成功喽。

用料  

皮蛋 2个
大米 1杯
小葱 1根
姜 五六片
生抽 1勺
淀粉 1勺
盐 适量
瘦肉 适量
上海青 1颗（可不用）

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 先把米洗净放进锅里煮，这时候开始备食材；
    瘦肉切片加盐巴和生抽和淀粉腌制；
    姜切片，葱白和葱绿分开切好备用；
    上海青切碎；

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1

  2. 皮蛋切丁；

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 葱白和姜片下锅，加入适量食用油爆香后加入皮蛋翻炒，再加入上海青翻炒，翻炒后和腌好的瘦肉一起加入粥里，这时候大火煮个10分钟

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3

  4. 出锅啦

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的皮蛋瘦肉粥

 

皮蛋瘦肉粥相关分类

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该菜谱发布于 2022-09-26 19:26:05
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