西葫芦怎么做好吃

“我告诉你西葫芦怎么做好吃，就是那个西葫芦都给它切成片儿，但是别太薄了也别太厚了，感觉能熟就行



然后准备两瓣大蒜拍碎

准备点虾米和大蒜混在一起



因为西葫芦的味道，反正我讨厌它的味道是腥，一股奇怪的腥味儿。所以我感觉会做西葫芦这道菜其实挺聪明的，我也是看别人的，我感觉是把腥转换成那个鲜了



可以准备点儿酱料什么的，就是你喜欢吃什么样的酱料就是，湿的，湿酱料，别是豆瓣酱有点儿恐怖，反正也可以，最好是甜辣酱之类的，没有也行。



然后往里面加点水留一碗备用



先给西葫芦煮熟。（有人是做完后放盐，反正我在煮西葫芦的时候，我就已经会放一点盐，因为西葫芦不好入味。）然后再重新起锅烧油。往里面放大蒜和虾米，把那个鲜味儿炒出来



然后再放那个已经熟了一半儿的西葫芦。因为切的不是特别薄，所以不用担心做完之后是软的不好吃。



喜欢辣椒，就是也可以爆一点小红辣椒圈，在爆蒜的时候。也不用非得爆，给他炒炒就行。



然后放入西湖路。期间可以放点糖也提鲜



感觉那个锅里快没有水的时候，就把那个酱料放进去。因为之前底子不是只有大蒜油，还有西葫芦吗。自然而然的就把这个掺水的酱料放进去了



然后再放点盐和蚝油



然后就能出锅了，就是挺好吃的，然后也没有腥味儿



也可以放点火腿和大葱，全素我也不愿意吃”