黄西菜包子
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人做过这道菜
喜悦的悦呀
用料
黄西菜包子的做法
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和面，加入酵母，温水和好，等待发开。
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黄西菜择好，洗干净
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焯水，挤水。
可以简单断几刀，不断也没事，蒸熟后都可以咬断。
加入肉馅，韭菜，放入日常拌馅的油，盐。
重点：拌馅的时候加入花生油，加入水，一个方向搅拌，感觉上劲了，再加入一次油，一次水，让肉馅上劲。这样蒸出来的包子馅好吃，香喷喷。
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发面，包好包子
再醒十五分钟（一定要醒一下，面才能发开）
水大概六七十度上锅蒸
开锅后再蒸15-20分钟
关火出锅
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香喷喷的大包子就好啦
搞点蒜泥调料
