德式鲜奶米布丁Milchreis
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异国料理小厨房
在德国第一次看到“牛奶米”这个名字下意识难以接受，吃过一次后便常作饭后甜点。
配方及作法非常简单，老少咸宜，喜欢甜口喜欢奶味的一定要试试。
参考Thomas kocht 食谱并稍作改动 。
此方可供2人食用
配方及作法非常简单，老少咸宜，喜欢甜口喜欢奶味的一定要试试。
参考Thomas kocht 食谱并稍作改动 。
此方可供2人食用
用料
德式鲜奶米布丁Milchreis的做法
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米洗净后晾干，放入锅中，加入糖、牛奶、香草荚（如果用香草精不加）、柠檬皮，搅拌均匀
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开小火，煮40分钟，不停搅拌
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变稠到奶汁收干为止，置于一边放凉，取掉柠檬皮、（香草荚），开始打奶油
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奶油拌入锅中，（加入香草精）
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装盘冷藏后食用，也可以撒肉桂粉或者淋上果酱。
小贴士
建议用短小偏细的米、当天食用
