糖霜腰果
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人做过这道菜
RuYi汝裔-黄靖芯
用料
糖霜腰果的做法
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腰果放水里泡一下，控干水分，锅里倒入油（根据量而定），倒入控干的腰果，开中火炸至有点黄就要起锅，再炸下去就会焦掉，放旁边待用
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糖和水一起倒入锅内，大火烧开后转中火一直烧，烧到变成图片这样的小泡后（用筷子沾点放进冷水里瞬间凝固）关火移至旁边
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倒入炸好的腰果快速翻拌，均匀后成霜。冷却后就可以吃了。太多吃不了，可以装起来慢慢吃。
