鸡翅划刀后放入盘中，倒入料酒、生抽、蚝油，用姜蒜均匀在鸡翅两面涂抹一遍，盖盖子腌制半小时左右。
碗中打一颗鸡蛋搅散加盐。
盘中放入面粉和淀粉（1:1）些许十三香、胡椒面、孜然粉搅匀。
鸡翅放在粉中滚一圈，然后沾满蛋液，然后再次滚粉。
油温6.7成左右进锅开炸，变至金黄捞出（7.8分钟左右），全部捞出后再次复炸，完成。
上传你做的炸鸡翅
脆脆鲨酱
