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苦瓜不苦

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9281燕燕姐大的厨房  9281燕燕姐大

用料  

苦瓜 1根
鸡精 1勺
糖 2勺
咸鸭蛋 2个
盐 适量

苦瓜不苦的做法  

  1. 苦瓜一个

    苦瓜不苦的做法 步骤1

  2. 洗净对开，挖净里面肠与籽，切薄片，用盐硽起来过半小时，捏干净盐水，

    苦瓜不苦的做法 步骤2

  3. 水烧开焯下水，滚几下就好，倒入淘米盆里，用冷水冲洗，水一定要绞干，

    苦瓜不苦的做法 步骤3

  4. 二个盐鸭蛋切碎，用保险馍放在砧板上，免得砧板脏，也避免蛋黄粘在砧板上

    苦瓜不苦的做法 步骤4

  5. 热祸下油，先放苦瓜，放糖，鸡精，

    苦瓜不苦的做法 步骤5

  6. 炒几下就好，装盘

    苦瓜不苦的做法 步骤6

上传你做的苦瓜不苦

 
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该菜谱发布于 2022-09-28 20:32:50
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