新手必备❗️8款万能奶油配方！

柠檬奶油🍋：清新口感

步骤：
1、柠檬洗净刨出皮屑，只要表皮那层薄薄的黄色皮所以要轻点刨，白色的皮会苦。
2、淡奶油＋糖＋柠檬皮屑打至七分发。
3、加入柠檬汁继续打发即可，做夹馅就打九分发抹面八分发即可。

咖啡奶油☕️：醇厚微苦🌿

步骤：
1、取少量淡奶油＋咖啡粉大致搅匀，冷藏静置一会儿，待咖啡粉充分吸水溶解，再次充分搅匀
2、加入剩下的奶油，糖和酒（可选），先低速打匀，先中速打发到需要的状态即可（抹面软一些，夹馅硬一些）

奥利奥咸奶油🧊：

🌟步骤：
1、先将海盐和糖倒入，搅拌均匀。
2、加入淡奶油和奥利奥粉。
3、先大概搅拌均匀，然后直接打发到自己想要的效果。

伯爵红茶奶油🍂：

步骤：
1、先取淡奶油 30g+伯爵红茶叶 3g，加热到微沸（有助于释放茶香）关火，搅拌/压拌几下，加盖焖半小时。
2、过筛滤去茶叶(倒在筛网上，用刮刀使劲压榨茶叶，把茶叶吸收的淡奶油压出来）得到红茶奶油20g左右
3、做好的红茶奶油 20g+原味淡奶油80g搅拌均勺，一起冷藏4小时以上
4、冷藏好的奶油取出＋糖7g打发，中高速打发到需要的状态即可 （抹面软一些，夹馅硬一些）

芒果奶油🥭：超级适合做夹馅的奶油！

1、混合打发即可！
ps这款奶油稳定性不够，所以不适合抹面适合做夹馅哦。亲测好吃！

奶酪奶油🧀️：超级稳定的奶油！新手必备！

步骤：
1、奶油奶酪低速打至顺滑（可加几滴柠檬汁）
2、淡奶油＋糖打至6成
3、将奶油奶酪加入淡奶油中，低速打发至8成即可。

抹茶奶油🌿：

步骤：
1、淡奶油中加入糖，电动打蛋器打发至有纹路的状态
2、过筛后的抹茶粉和淡奶油液体搅拌成泥状，加入打发好的奶油中，翻拌均匀即可。

蓝莓芝士奶油🫐：好看又好吃的奶油！

步骤：
1、奶油奶酪室温软化并搅拌顺滑，加入蓝莓酱拌均匀
2、淡奶油＋糖打到五、六分发（酸奶状），加入蓝莓奶酪酱，低速打几下然后换成刮刀拌匀即可。