用叉子三分钟打发奶油

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有时喝咖啡想要点奶盖,可是需要的量不多,稀奶油打发太多了还要想办法消耗,量少了又不好打发,而且好懒得洗打蛋器啊。所以,突发奇想的试了试用叉子打,真是太方便了,三分钟搞定。

用料  

冷藏一夜的雀巢稀奶油 按自己需要
白糖 按自己喜好
少量(也可不加)

用叉子三分钟打发奶油的做法  

  1. 把稀奶油,糖,盐,放进无油无水且不热的容器里

    用叉子三分钟打发奶油的做法 步骤1
  2. 就这样来回搅动,实际速度比视频里快一点点,因为拿着手机不好操作。如果奶油量特别少,就把碗倾斜一点,让奶油更集中。

    用叉子三分钟打发奶油的做法 步骤2
  3. 专门用另外一个手机记了一下时,这是2分钟的状态

    用叉子三分钟打发奶油的做法 步骤3
  4. 2分50秒的状态,我就只打到这种程度。

    用叉子三分钟打发奶油的做法 步骤4
  5. 舀到热气腾腾的咖啡上面,再加点肉桂粉。好喝!

    用叉子三分钟打发奶油的做法 步骤5

小贴士

这个再打发下去会是什么样子,我没有试验过,毕竟我只是拿来配咖啡。所以如果打发的奶油量多或是用来抹面做造型的,那肯定还是用打蛋器呀
 

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该菜谱发布于 2022-09-30 16:32:15
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用叉子三分钟打发奶油的答疑

  • 昊昊_ibue  2022-10-01  
    0
    👍👍厉害了ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹
    作者回复 2022-10-08  
    哈哈,主要是又懒又嫌麻烦😂

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