板栗烧排骨
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人做过这道菜
爱吃螺蛳粉的榴莲
这个季节的板栗又面又甜，跟红烧排骨超级搭，好吃的不得了啊😋排骨炖板栗，不仅能够给人体补充营养物质，还能够调解消化不良的症状。
炖好肉用好油，用多力黄金3益葵花籽油，孩子吃的健康，妈妈放心。
炖好肉用好油，用多力黄金3益葵花籽油，孩子吃的健康，妈妈放心。
用料
板栗烧排骨的做法
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1.排骨泡出血水，清洗干净
2.冷水下锅+2段葱白+2片姜片+1勺料酒，绰血水
3.撇掉浮沫，捞出清洗干净
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热锅倒多力黄金3益葵花籽油
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撒一把冰糖，中小火把冰糖炒化变色即可，注意不要炒过了，不然会发苦
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放排骨快速翻炒，排骨都均匀的裹上漂亮的糖色
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锅中倒可以冒过拍骨的热开水（注意:热开水）
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放2片姜片+1片香叶+1个八角+1勺白胡椒粉+1小勺盐+1勺白糖+2勺生抽+1勺老抽
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盖锅盖小火炖50分钟
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放板栗继续煮15～20分钟，喜欢软糯口感的可再+10分钟
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最后大火收干汤汁
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出锅撒葱花
小贴士
1.用多力3益黄金葵花籽油，营养健康好油
2.炖煮排骨用热开水
3.小火炖煮，最后大火收干汤汁
2.炖煮排骨用热开水
3.小火炖煮，最后大火收干汤汁
