酸酸辣辣泡菜面
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人做过这道菜
简的自在时间
刚工作的时候有家泡菜面就在下车的地方，每周都要吃几次，后来搬走了。尝试这么多年，就今年的泡菜比较成功，迫不及待想要来一碗。虽然味道不如店里的，但是自己做的呀！菜谱没有准确克数，都是根据一人量随心配的。
用料
| 泡菜 | 适量 |
| 肉高汤 | 适量 |
| 熟肉 | 适量 |
| 多力食用油 |
酸酸辣辣泡菜面的做法
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先将泡菜泡萝卜切成自己想要的形状 ，我就随便切条了。
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热锅后倒入多力葵花油，下入泡菜，翻炒。
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倒入准备好的熟肉，和高汤块。一般是我妈妈煮一大锅各种肉，撕小块。我用辅食盒把肉汤冻好。煮面烩菜都很好吃😋。
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稍微炒一分钟倒入开水煮一下。
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直接在汤里下入鲜熟面。自己不会擀手擀面……
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加盖焖六七分钟，中间调开面条，汤不够适量补水。
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出锅加香菜胡椒。因为高汤和泡菜都有咸味，就没有另外加盐。也可以尝尝味道补味。酸酸辣辣的泡菜面就好了。
