椰子冻

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b站视频学的,简单尝试了下,糖已经减半

用料  

椰浆 150ml
牛奶 150ml
淡奶油 80ml
椰子 1个取水250ml
15克
吉利丁片 10g

椰子冻的做法  

  1. 10g吉利丁片用冷水泡软,大约需要5分钟。

  2. 取椰子水250ml,加入150ml椰浆和80ml淡奶油,搅拌均匀。

  3. 150ml牛奶加15g糖,小火加热至冒泡关火。关火后加入吉利丁片搅拌均匀。

  4. 把步骤2和步骤3的液体混合在一起。倒回椰子壳,多余的用碗装。冷藏一夜。

 
该菜谱发布于 2022-10-03 08:12:23
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