自制石榴酒(含巧剥石榴法)

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金秋的味道--

​石榴酒,葡萄浆。兰桂芳,茱萸香。

用料  

石榴 3个
1.5瓶
黄冰糖 适量

自制石榴酒(含巧剥石榴法)的做法  

  1. 划上一个正方形

    自制石榴酒(含巧剥石榴法)的做法 步骤1
  2. 去除顶盖,沿里面的纹理,在石榴皮上划几条口子

    自制石榴酒(含巧剥石榴法)的做法 步骤2
  3. 去除内膜,果肉朝下,用木头勺子击打石榴皮,即可轻松获得果肉

    自制石榴酒(含巧剥石榴法)的做法 步骤3
  4. 可爱的石榴宝宝

    自制石榴酒(含巧剥石榴法)的做法 步骤4
  5. (酒瓶要无水无油,开瓶前,用少量白酒,在瓶内转一圈,起到杀菌作用)

    石榴+黄冰糖+白酒,一般酿酒一年左右。
    (急性子的话,10月酿,过年可以尝鲜)

    【注】酒最好选用纯粮食制成的。

    整个过程,无油无水状态。如果,石榴肉用水漂洗的话,一定要沥干水分,隔日再酿酒。

    自制石榴酒(含巧剥石榴法)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-10-03 08:32:55
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