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小白，炸糯米芝麻丸

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冷就一个字的厨房  冷就一个字

用料  

黑白芝麻 适量
地瓜 3个
糯米粉 三分之一
面粉 三分之二
白糖 5勺

小白，炸糯米芝麻丸的做法  

  1. 地瓜清洗去皮，再清洗

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤1

  2. 切薄片，好蒸熟

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤2

  3. 用筷子戳一戳，一戳就透最好

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤3

  4. 适量白糖

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤4

  5. 三分之一糯米粉，三分之二面粉

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤5

  6. 搅拌看看是否多加面

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤6

  7. 搓圆，戴手套不好搓。找个地儿坐着团，这是个漫长的过程。

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤7

  8. 芝麻洒在盘底，团好直接粘

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤8

  9. 也可不粘

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤9

  10. 两盘不一样的

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤10

  11. 没想到我家猫更爱吃，

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤11

  12. 干锅放油，插筷子起泡，七八分热下丸子即可

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤12

  13. 中火炸，火太小容易喝油

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤13

  14. 刚开始别翻动，炸会再翻

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤14

  15. 丸子浮上来就熟了，我的没浮上来，看颜色差不多熟了。

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤15

  16. 芝麻的失败了，炸太久了  555

    小白，炸糯米芝麻丸的做法 步骤16

小贴士

不要离开锅，会糊！

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零食
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该菜谱发布于 2022-10-03 14:03:41
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