中韩炒杂菜
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龙小团
最近韩剧追的紧，但纠结于辛拉面、泡菜锅高热高盐，于是选择了最健康的炒杂菜，取材家里现有的调料炒了一盘中式杂菜，如下用料适用两人份
用料
| 红薯粉丝 | 半个饼 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干木耳、豆芽、菠菜 | 按喜好 |
| 里脊肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 盐、蚝油、生抽、芝麻、香油 | 适量 |
| 西葫芦 | 半个 |
中韩炒杂菜的做法
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备菜：两人份的量
西葫芦、胡萝卜切丝
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1. 肉丝：放点盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制
2. 干的红薯粉丝：用开水泡发，我换过两次开水基本熟了，在用冷水过一下沥干水分，放点芝麻油
3. 干木耳：开水泡发，挤干水分备用
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菠菜：水煮开，放点油、盐焯水，捞出过冷水，挤干水分备用。
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肉丝炒散后捞出，再小火炒洋葱、胡萝卜、西葫芦
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加木耳、豆芽，撒点盐炒一下
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加剩下的素菜和炒熟的肉丝
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加蚝油、生抽
最后加芝麻油，撒芝麻拌匀
小贴士
一个人也能吃到营养均衡又美味的炒杂菜
