无米饭版东北饭包

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北方的夏季也是会炎热得吃不下饭,传统的饭包有奶奶的味道,今天来一个无米饭的。

用料  

土豆 1个
鸡蛋 2个
黄豆酱 2勺
小葱 1根
茄子 1个
白菜 1棵
红辣椒 2个

无米饭版东北饭包的做法  

  1. 土豆茄子切小块上锅蒸熟。

    无米饭版东北饭包的做法 步骤1
  2. 其他配料如图备好,我们今天来用多力的葵花子油来炒。

    无米饭版东北饭包的做法 步骤2
  3. 下锅翻炒成鸡蛋酱。

    无米饭版东北饭包的做法 步骤3
  4. 茄子和土豆捣碎与鸡蛋酱一起混合均匀。

    无米饭版东北饭包的做法 步骤4
  5. 白菜叶挑选完整的,洗干净就可以开始包啦!这里有一个小技巧是,白菜梗的部分折几下,就更容易包。在南方还是很难买到很大叶片的大白菜,有什么就用什么。

    无米饭版东北饭包的做法 步骤5
  6. 这里有一个小技巧是,白菜梗的部分折几下,就更容易包。在南方还是很难买到很大叶片的大白菜,有什么就用什么喽。

    无米饭版东北饭包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-10-04 13:55:55
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