海鲜豆腐汤

Name: 海鲜豆腐汤
Ingredients: 一块豆腐; 一小把金钩虾米; 一小把干扇贝柱; 4只墨鱼; 适量盐; 一丢丢胡椒粉; 适量花生油; 4片生姜; 适量白菜

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有汤有菜有海鲜，一个菜就全部满足😘
没有科技与狠活，只有新鲜的原材料😊

用料

1.把虾米和扇贝柱用温水泡软备用，墨鱼清洗干净备用，豆腐切小块备用
2.花生油烧热，加姜片跟豆腐，煎一会再翻（这一步是为了让豆腐定型，不会碎）不要煎的太老，口感会差
3.豆腐煎好后加热水，没过豆腐，加虾米和扇贝柱煮一会（泡虾米的水也一起加上）最后放入白菜和墨鱼，出锅撒一丢丢胡椒粉～

不要加酱油，味极鲜等调味料，因为海鲜已经够鲜了。家有小宝宝可以不放胡椒粉，喝点汤，吃点豆腐也是很好的，一定要加热水，汤才会白白的。我家上三年级的闺女炫了两大碗😄

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随便看看

该菜谱发布于 2022-10-04 14:32:42

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