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低糖不粘牙的沙琪玛
低糖不粘牙的沙琪玛
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方方MF
分享【传统沙琪玛】配方
记忆中以前的邮电大楼不是卖手机的,因为我总是喜欢让我妈在那里的一楼给我买沙琪玛~~非常非常好吃!!!
曾经那种传统的沙琪玛越来越少出现,取而代之的是超市里面类似*福记那种蓬松但口感完全不一样的沙琪玛……
开始想念的时候,就开始行动起来,也让nn尝到妈妈小时候吃的糕点什么味。
调整几次配方这次最满意!!!非常柔软而且不粘牙~~
用料
面粉
200克
鸡蛋
3个(145g)
泡打粉
4克
盐
2克
玉米淀粉
适量(防粘)
色拉油
适量(炸沙琪玛用)
糖浆
麦芽糖
100克
红糖碎
50克
盐
1克
水
20克
低糖不粘牙的沙琪玛的做法
这次没有拍过程图,下次补上
沙琪玛的制作很简单
一般不会失败
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该菜谱发布于 2022-10-04 19:09:59
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