馒头

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用料  

中筋面粉 500克
牛奶 200克
70克
白糖 70克
酵母 5克
猪油 1克勺

馒头的做法  

  1. 除猪油外,所有材料混在一起揉。揉了差不多再加猪油。

  2. 揉好后发酵至2倍大

    馒头的做法 步骤2
  3. 排气、分割、整形,放锅里再次发酵十分钟。冷水上锅,蒸20分钟,关火闷5分钟即可。

小贴士

只是自己留作记录以免忘记,大家不要参考,免得误导,好方子多的是
 
该菜谱发布于 2022-10-04 22:50:32
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馒头的答疑

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