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中筋面粉
500克
牛奶
200克
水
70克
白糖
70克
酵母
5克
猪油
1克勺
馒头的做法
除猪油外,所有材料混在一起揉。揉了差不多再加猪油。
揉好后发酵至2倍大
排气、分割、整形,放锅里再次发酵十分钟。冷水上锅,蒸20分钟,关火闷5分钟即可。
小贴士
只是自己留作记录以免忘记,大家不要参考,免得误导,好方子多的是
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该菜谱发布于 2022-10-04 22:50:32
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