基础可可贝果

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用料  

提前混合(干性)
高筋面粉 220克
可可粉 10克
全麦粉 50克
10克
4克
干酵母 3克
液体
168克

基础可可贝果的做法  

  1. 材料混合带锅冷冻

    基础可可贝果的做法 步骤1
  2. 揉面

    基础可可贝果的做法 步骤2
  3. 一发

    基础可可贝果的做法 步骤3
  4. 分割

    基础可可贝果的做法 步骤4
  5. 整形

    基础可可贝果的做法 步骤5
  6. 整形

    基础可可贝果的做法 步骤6
  7. 卷起

    基础可可贝果的做法 步骤7
  8. 收口捏死

    基础可可贝果的做法 步骤8
  9. 排排队

    基础可可贝果的做法 步骤9
  10. 剪开口子

    基础可可贝果的做法 步骤10
  11. 一头拉过来

    基础可可贝果的做法 步骤11
  12. 捏扁

    基础可可贝果的做法 步骤12
  13. 收紧

    基础可可贝果的做法 步骤13
  14. 捏死

    基础可可贝果的做法 步骤14
  15. 正面

    基础可可贝果的做法 步骤15
  16. 二发

    基础可可贝果的做法 步骤16
  17. 发酵后

    基础可可贝果的做法 步骤17
  18. 可爱

    基础可可贝果的做法 步骤18
  19. 基础可可贝果的做法 步骤19
  20. 出炉!

    基础可可贝果的做法 步骤20
 
该菜谱发布于 2022-10-05 16:44:20
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基础可可贝果的答疑

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