椒麻黄辣丁
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人做过这道菜
sakulr
中秋花月夜，夏天的暑气渐渐褪去，有那么点儿丝丝寒意。青线椒的微辣和青麻椒的微麻都是那么刚刚好的映衬黄辣丁的鲜香。多力葵花籽油脂与黄辣丁蛋白质的碰撞也是那么完美。话不多说，开做。
用料
椒麻黄辣丁的做法
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材料大集合。红薯粉要提前泡软煮熟。
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锅里放上多力葵花籽油和桂皮，八角，香叶，干辣椒，葱白，炸到食材发黑，之后把这些盛出来不用，只留油。
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把处理好的黄辣丁放入锅中煎，不用太久，大概10分钟左右。这是出黄金汤的关键。
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倒入开水，放入料酒，蒜末，一半的青花椒和青线椒。炖煮大概15分钟左右。
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盛出后，把剩下的一半青线椒，青花椒，蒜末，红干辣椒放在上面，适量的多力葵花籽油烧热，浇在上面就可以美美的享用啦。
小贴士
煎鱼的时间别太久，要不然容易破皮。
