无酒低糖阿胶糕
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人做过这道菜
绚丽的云
用料
无酒低糖阿胶糕的做法
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阿胶打成粉，然后水加阿胶粉大火煮开加入木糖醇边熬边搅拌，直到可以挂成三角形。
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依次加入红枣，枸杞，核桃肉，龙眼肉，拌均匀最后加入芝麻。
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所有材料拌均后，放入铺好油纸的容器中。趁热把阿胶糕压实压紧质，冷却后，切成合适的块状，用糯米纸包一块块包起来，装入盒子，冰箱冷藏。一天吃个2到3块。特别是生理期过后吃是最好的。
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糯米纸包好后放入保鲜盒，冰箱冷藏。
小贴士
本来没选择上传的，所以步骤，拍少了很多。但是这个是很容易做的，相信聪明的你一看一学就会。对酒精过敏或肝功能不好的，就不要用黄酒泡。怕胖或高血糖的就用木糖醇顶替冰糖。家里没有真空机。如果家里有真空机的，买那个小袋子把它真空包装可以不用冷藏，可以放蛮久的，慢慢吃。现在是秋季，吃阿胶是最好的，补气养血、润燥。
