广式五杯鸭|酸甜鸭肉,料汁是捞面神器

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我妈妈的独家私房配方
喜欢吃鸭子甜口党一定要试试!!~无敌好吃
这道菜基本上有手就会~料汁吃不完可以捞饭也可以冻起来第二天捞面吃哦!非常适合

用料  

1/4只或500g
料酒 1茶杯
米醋 1茶杯
白砂糖 1杯半
生抽酱油 1茶杯
老抽酱油 半茶杯
生姜 半块
洋葱 半颗

广式五杯鸭|酸甜鸭肉,料汁是捞面神器的做法  

  1. 鸭肉用冷水洗干净,过滤血水

  2. 倒到大碗,5杯混合的酱汁湮没鸭肉方可,腌制10分钟,可以戴一次性手套揉捏抓抓入味

  3. 所有材料下锅大火煮至沸腾

  4. 大火煮沸后转小火收汁20分钟,即可装盘

    广式五杯鸭|酸甜鸭肉,料汁是捞面神器的做法 步骤4
 

广式五杯鸭|酸甜鸭肉,料汁是捞面神器相关分类

该菜谱发布于 2022-10-06 12:59:27
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广式五杯鸭|酸甜鸭肉,料汁是捞面神器的答疑

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