用最嫩的夹子肉剁成肉沫
胡萝卜,青豆切成粒,。胡萝卜,青豆,玉米粒焯水(水中放少许油盐,能保持更好的色泽)
炒制: 冷锅热油下洋葱炒香 +肉沫炒散, +豆瓣酱 +胡萝卜,青豆,玉米粒 +盐 +淀粉水 +洋葱碎
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