年糕蟹虾鸡爪煲，亦饭亦菜也管饱
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人做过这道菜
味有天天有味
国庆假的最后一天，烧了蟹、虾煲…
满满一大锅，二个人在家美美哒畅吃了一顿，比去外面吃自在多了，超满足哎🤗
满满一大锅，二个人在家美美哒畅吃了一顿，比去外面吃自在多了，超满足哎🤗
用料
年糕蟹虾鸡爪煲，亦饭亦菜也管饱的做法
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备好蟹、虾、鸡爪；
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备好火锅底料和自己喜欢吃的配菜及蒜瓣、姜片；
（腐竹泡着没拍哈）
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切好的土豆条加少量油拌匀，入空气炸锅180℃烤18分钟；
趁着空气炸锅在烤土豆条的时间，来进行以下的操作……
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年糕切手指条；
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蟹斩切小块；
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锅中倒油烧热，煸虾；
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煸好虾拔拉到一边，蟹块沾面粉放一边煎一下后，全部盛出；
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锅中放一小块火锅底料，加姜片、蒜瓣煸炒出香；
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倒入蟹、虾和焯过水的鸡爪翻炒均匀…
接着加入：
1小碗水，半勺老抽和耗油，1勺的料酒，再来1小勺白糖
盖上锅盖，烧5～6分钟；
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把烤好的土豆和年糕等所有配料倒入蟹、虾锅中再烧2～3分钟；
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翻炒均匀，出锅；
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撒上香菜～～
满满一大锅，敞开胃一定可以吃嗨畅😂
