洋葱炒蛋就是香
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人做过这道菜
B妈小厨
开胃消食、杀菌抗癌、降压降脂
洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率。洋葱中含有硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。
度娘说的，既然这么好，就加上鸡蛋一起炒
洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率。洋葱中含有硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。
度娘说的，既然这么好，就加上鸡蛋一起炒
用料
洋葱炒蛋就是香的做法
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洋葱1/3个，鸡蛋3个，香葱2-3根
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洋葱切丝、鸡蛋加盐打散，香葱切末
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锅内放油，加入洋葱丝炒
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煸炒几下，炒出香味
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加入打散的鸡蛋液
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鸡蛋液一面凝固后翻面
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炒到鸡蛋熟为此，如果喜欢鸡蛋吃的香一点，就多烧几下，如上图，加少许盐，加入葱花即可
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装入盘中就可以了
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早上当下粥菜喜欢，配上玉米和清蒸毛豆
小贴士
洋葱吃多过上火，喜欢吃的弄个半个，我用了三分之一
