简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)

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抹茶控、奶酪控
突然馋生酮司康了,想搞个快手版试试

用料  

司康体部分:
椰子粉 50克
杏仁粉 10克
燕麦纤维 10克
抹茶粉 10克
泡打粉 7克
0.5-1克
鸡蛋 1-2个
牛奶 90ml
热水 20ml
燕麦(选) 8克
奶酪部分
冷水/牛奶 5ml
奶油奶酪 120克
抹茶粉 10克

简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法  

  1. 干料入盆

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤1
  2. 司康体部分完成✅

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤2
  3. 抹茶粉用冷水或者牛奶先拌匀

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤3
  4. 再混合奶酪,要低卡美味的话推荐这款,对比了牧森红色那款低脂的,这款味道不会酸,奶味更和谐,质地不会过稀。

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤4
  5. 这个是生酮版没放燕麦。我就很随意的捏🤏个小圆饼,奶酪直接放在饼上,也不会特意搞个凹槽造型

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤5
  6. 这个是第二次的低碳版,加了一丢丢燕麦,司康部分会湿润一点。

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火190度,22min。奶酪也被烤了,有点可爱😆

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤7
  8. 一下就炫2个,真的停不下来。就很简单的调料,也没放糖,但是味道很和谐,抹茶味超级香浓😍

    简单快手的低碳/生酮抹茶奶酪司康(无糖)的做法 步骤8

小贴士

低卡奶酪推荐牧森新出的这款。
抹茶一定先加点水或者牛奶匀开再和奶酪混合。
 

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该菜谱发布于 2022-10-08 12:53:27
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