干溜杂酱面

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因为家人和朋友都喜欢吃,尤其是李主任爱吃,给她写个教程,就不用来我家蹭吃了

用料  

盐5
姜2
蒜1
生抽 2-3勺
芝麻酱 1.5勺
油辣子 2勺
杂酱 适量
适量
花椒油 1勺
1勺
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
香油 1勺

干溜杂酱面的做法  

  1. 姜蒜水兑好,所有佐料打好,主要是麻将和油辣子提味。

    干溜杂酱面的做法 步骤1
  2. 面条,不要太软,筷子掐得要断不断为佳。下菜叶子。捞起,放杂酱即可。有榨菜可以点儿榨菜末末,熟芝麻熟花生有也可以放。最后撒葱花。

    干溜杂酱面的做法 步骤2

小贴士

佐料没有限制多少,都是随意
 

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该菜谱发布于 2022-10-08 14:04:17
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干溜杂酱面的答疑

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