锅里先倒入一碗清水,再加入生姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、冰糖,盖起来一起焖两分钟。
再放入鱿鱼,鸡精。盖上盖子中火煮五六分钟,煮的过程要翻动鱿鱼。
要起锅前,拿剪食物的剪刀剪几下鱿鱼,再倒入盘中。
最后放葱点缀一下,这道美味简单的卤鱿鱼就完成啦!
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