萝卜缨毛豆香干炒肉

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萝卜缨子的口感独特,喜欢吃辣的也可以加点干辣椒,贼下饭。

用料  

萝卜缨 一小把
毛豆 100克
香干(可不要) 1块
瘦肉 100克
生姜 一片
油、盐、生抽 适量

萝卜缨毛豆香干炒肉的做法  

  1. 萝卜缨子要先焯水后切碎(多余的萝卜缨子可以焯水后直接过凉,放水中冰箱冷藏可以保存2-3天)

  2. 毛豆也需要焯水,瘦肉和豆干则直接切丁。

  3. 开锅倒油,放生姜和瘦肉,加少量生抽炒至断生。

  4. 再倒入毛豆、香干和萝卜缨子翻炒熟。

  5. 加盐出锅,就可以上桌啦。

 

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该菜谱发布于 2022-10-09 11:47:17
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