葱姜蒜切小块,料酒,糖,盐,耗油,生抽,孜然粉备好。
鸡翅提前泡水,拿出擦干水分,改花刀更入味,放入碗中,将上述材料与鸡翅混匀,腌制两小时以上。
放入提前预热好的空气炸锅内,200度18分钟,中间翻面一次。
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