开胃菜——辣子鸡

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用料  

干辣椒 10个
淀粉
生抽
料酒
鸡精
胡椒粉
白芝麻 2勺
熟花生碎 1勺

开胃菜——辣子鸡的做法  

  1. 备菜:1.鸡胸肉切丁,
              2.干辣椒剪成丝儿

    开胃菜——辣子鸡的做法 步骤1
  2. 腌制:鸡胸肉+料酒,胡椒粉,盐,蚝油,生姜,糖,生抽,盐,辣椒粉,淀粉拌匀腌制15以上

    开胃菜——辣子鸡的做法 步骤2
  3. 炒制:平底锅炒鸡肉丁,炒至变金黄色。加入干辣椒丝儿+白芝麻+鸡精+熟花生碎

    开胃菜——辣子鸡的做法 步骤3

小贴士

用鸡胸肉太巴适了,没有吐骨头的烦恼。可以一直炫完一整盘。哈哈哈!!!
 
该菜谱发布于 2022-10-09 20:25:00
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