备菜:1.鸡胸肉切丁, 2.干辣椒剪成丝儿
腌制:鸡胸肉+料酒,胡椒粉,盐,蚝油,生姜,糖,生抽,盐,辣椒粉,淀粉拌匀腌制15以上
炒制:平底锅炒鸡肉丁,炒至变金黄色。加入干辣椒丝儿+白芝麻+鸡精+熟花生碎
上传你做的开胃菜——辣子鸡