简简单单可乐鸭

0 人做过这道菜
自己随便做的

用料  

水鸭|泥鸭 4分一只
金针菇|其他蔬菜 适量
耗油
冰糖 3-4粒
白糖 3勺克
老抽 2勺
酱油 1铲

简简单单可乐鸭的做法  

  1. 鸭块洗干净,用盐,油,料酒腌制10分钟.
    锅里烧开水,放鸭肉煮一分钟捞起来,过冷水.

  2. 先把金针菇|或者你喜欢的菜炒好铺底放一边.
    锅内热油放冰糖煮融化,放鸭肉炒均匀(中火)

    简简单单可乐鸭的做法 步骤2
  3. 放耗油适量,糖3勺,酱油3勺,炒一分钟,再放老抽炒均匀上色

  4. 放一瓶可乐,大火12分钟

  5. 汁收的差不多放半-1勺盐,换大火煮一分钟,试下味,行就起锅。

    简简单单可乐鸭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-10-10 11:55:48
12 收藏


作者王甜甜95的其他菜谱

简简单单可乐鸭的答疑

登录查看全部1条答疑