鸭块洗干净,用盐,油,料酒腌制10分钟.锅里烧开水,放鸭肉煮一分钟捞起来,过冷水.
先把金针菇|或者你喜欢的菜炒好铺底放一边.锅内热油放冰糖煮融化,放鸭肉炒均匀(中火)
放耗油适量,糖3勺,酱油3勺,炒一分钟,再放老抽炒均匀上色
放一瓶可乐,大火12分钟
汁收的差不多放半-1勺盐,换大火煮一分钟,试下味,行就起锅。
上传你做的简简单单可乐鸭