简易营养升级版小米粥

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因为不喜欢喝大米白粥,偏爱小米粥,就经常做一些加了其他内容物的小米粥。

用料  

小米 1小杯
野米 1小杯
红米 1小杯
黑米 1小杯
糙米 1小杯
小麦仁 1小杯
红枣 6颗
随意

简易营养升级版小米粥的做法  

  1. 红米黑米用水洗净,为了粥的颜值,黑米可以稍微少一点(因为还要放野米,也是黑色的)。

    简易营养升级版小米粥的做法 步骤1
  2. 小麦仁、糙米和冰湖野米洗净,野米可以稍微少一点。

    简易营养升级版小米粥的做法 步骤2
  3. 小米和红枣洗净,备用。

    简易营养升级版小米粥的做法 步骤3
  4. 清水泡糙米、小麦仁和野米三个小时以上。

    简易营养升级版小米粥的做法 步骤4
  5. 清水泡红米黑米两个小时以上。

    简易营养升级版小米粥的做法 步骤5
  6. 把洗净的小米和泡过的野米糙米红米黑米小麦仁一起倒入电饭煲,倒入适量清水,用煮粥档煮两遍(大概2个小时),第一遍完成后开盖检查水量,可加水(冷热均可)再进行第二遍熬煮。直至肉眼可见的野米糙米等膨大呈现开花状。

    简易营养升级版小米粥的做法 步骤6
  7. 红枣在最后十分钟左右放进锅里即可,早放入容易烂掉。

    简易营养升级版小米粥的做法 步骤7

小贴士

野米需煮烂翻开。可以单独多泡几小时,也可以提前单独煮熟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-10 14:03:31
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