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新手鲮鱼油麦菜

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加点香菇碎味道会更鲜更丰富

用料  

豆豉鲮鱼罐头 半盒
油麦菜 4把
大蒜 4瓣
干香菇 3朵
猪油 2勺
味精 1克

新手鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 干香菇提前泡好，切丁，蒜瓣切末，鲮鱼掰成小块，油麦菜洗净切6-7公分段，备用

  2. 中小火，锅热下猪油，油热香菇末和鲮鱼碎，蒜末下一半，炒香

  3. 放入油麦菜，盐，翻炒均匀。出锅前撒味精和剩下的一半蒜末

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该菜谱发布于 2022-10-10 14:06:14
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