凉拌大白菜
0
人做过这道菜
senorita_lu
白菜～我有心理障碍的一种食物，会让我想到悲伤的过往。已经有七年了，不喜欢买也不喜欢吃别人说喜欢吃大白菜我也不喜欢。但是今年好像好了些，情绪慢慢会抚平，不是食物的问题是人的问题。现在我已经开始慢慢习惯上这个季节的时令蔬菜～凉拌白菜
用料
| 白菜10片叶子 | 片 |
| 醋2勺 | 勺 |
| 盐15 | 克 |
| 蒜5 | 瓣 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 白糖5 | 克 |
凉拌大白菜的做法
-
切丝后用盐杀下水分
-
加入蒜片葱丝
-
加入花椒适量
-
辣椒粉，最好别太辣的，不然太下饭了胃也不舒服
-
生抽，香醋这个要有
-
白糖一勺就行
-
拌均匀
-
冷藏
小贴士
时令蔬菜最健康，这个时候白菜水分很足，吃起来很爽口
