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鲫鱼冬瓜汤

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用料  

鲫鱼 1条
冬瓜 半斤
鸡蛋 1个

鲫鱼冬瓜汤的做法  

  1. 鲫鱼处理干净

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤1

  2. 热锅加油，煎一个鸡蛋

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤2

  3. 冬瓜去皮切厚片和鸡蛋一并放入砂锅

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤3

  4. 平底锅加油，撒少许盐，煎鱼

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤4

  5. 大火两面煎至金黄

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤5

  6. 加少许肉片，炒至变色
    （猪肉切片，加少许盐，生粉腌制10分钟）

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤6

  7. 加开水，是刚烧开的水，煮两分钟

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤7

  8. 鱼和汤移至砂锅

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤8

  9. 中小火煮15分钟

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤9

  10. 加盐，胡椒粉调味，撒葱花出锅

    鲫鱼冬瓜汤的做法 步骤10

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鲫鱼冬瓜汤相关分类

清淡 鲫鱼冬瓜汤 冬瓜汤 鲫鱼 猪骨冬瓜汤 海米冬瓜汤
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该菜谱发布于 2022-10-10 19:35:06
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