木耳冰箱冷藏密封容器泡发一晚,木耳泡发过度容易食物中毒,冷藏泡发之后热水煮3-5分钟彻底煮熟。胡萝卜焯水不需要时间太长,半熟就可以。
五花肉先下锅把油熬出来
油靠差不多了放葱花翻炒
胡萝卜翻炒到油有橙色的时候就可以了,也可以再炒炒。
炒好胡萝卜倒入勾芡的芡汁(淀粉/盐/味精/生抽)
放入木耳后不要炒太久,木耳太热了会蹦起来容易伤到。
出锅收工。
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