清炖狮子头

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狮子头,又名葵花大斩肉,就是得用大块的肉,最好是纯猪肉什么都不放

用料  

猪肉 500克
料酒 3勺
半根
两片
10克
水淀粉 5克

清炖狮子头的做法  

  1. 猪肉切1厘米见方小颗粒

  2. 加料酒,盐,葱,姜搅拌一下

  3. 摔,大概20分钟以上,就会发现肉真的上劲了

  4. 团成丸子,表面沾水淀粉。团得越大煮得时间越长。煮个两小时

 
该菜谱发布于 2022-10-10 20:25:48
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