桂花牛奶吐司
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人做过这道菜
嗒吧嗒吧嗒
深秋时节，满街满院都是桂花的香气，怎么能少了桂花吐司呢？
用料
桂花牛奶吐司的做法
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除黄油，干桂花外，所有材料都放入厨师机搅拌
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搅拌到这种粗膜状态
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加黄油，干桂花
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搅拌出薄膜
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盖保鲜膜，29度发酵，现在天气冷，发酵比较慢，用烤箱带发酵功能，烤箱里面放一碗热水
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面团发酵2倍大
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平均分成3份，静置20分钟
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面团擀开
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卷起，静置10分钟
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再擀开
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卷起放入模具（450克）。二次发酵35度
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发酵八九分满，烤箱提前预热，上火160度，下火200度
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上火160度下火200度，烘烤28分钟左右，上色严重时盖锡纸，注意不要烤焦了
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第二天放凉后依然柔软
