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红烧鲫鱼

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ponyo-yin的厨房  ponyo-yin

用料  

鲫鱼 1条
小米椒 2个
葱姜蒜 适量
香菜 2小把
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
糖 少量

红烧鲫鱼的做法  

  1. 先把鱼两面划上几刀，然后抹上盐，导入适量料酒和姜，腌制10分钟

  2. 切姜丝、蒜末、小米椒准备

  3. 锅里面油加少量盐烧热，放入腌制好的鱼，一面煎一次煎久一点，煎好后盛出

  4. 另起锅油热放入切好的配料炒香后，放入豆瓣酱一起炒香，然后放生抽，料酒，糖一起炒后，放入清水，最后放入煎好的鱼开始煮

  5. 最后放入香菜闷一下就可以了

上传你做的红烧鲫鱼

 

红烧鲫鱼相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-11 17:48:44
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