肥厚的大油菜,一片一片掰下来,泡水,清洗。咔嚓咔嚓,脆嫩非常!
备料,大蒜切大片,干辣椒切段,黄豆酱从冰箱取出,勺子备用。
油烧热,大蒜辣椒入锅爆香,将清洗干净的油菜加入,快速搅拌两次后,立即加入两勺黄豆酱,再搅拌两次即可关火,余温即可保证油菜完全熟,并不失鲜嫩。
上传你做的油菜奇遇记